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姜爆鸭丝的做法
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姜爆鸭丝怎么做好吃

食客"母大狼",看到大家都在说姜爆鸭丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:净烤鸭肉芹菜、尖椒、花生油白糖、辣豆瓣、酱油味精各适量。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将烤鸭肉洗净,切成6厘米长的丝;芹菜、尖椒、姜分别洗净切丝。

  • 2

    锅内添水烧开,下入鸭丝、芹菜丝,分别焯透捞出。

  • 3

    炒锅注油烧热,下入辣豆瓣酱、姜、芹菜丝、尖椒丝炒透,加入酱油、醋、白糖、味精调好味,再加入鸭丝翻炒片刻,出锅即可。