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咸水鸭的做法
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咸水鸭怎么做好吃

食客"許素美",看到大家都在说咸水鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一个汤锅将水煮开后再放入鸭汆烫2分钟后取出沖水洗净。

  • 2

    将咸水鸭卤水煮滚后放入作法1的鸭,转小火让卤汁保持在略为滚动的状态,滚约50分钟后熄火,让鸭浸泡10分钟后即可取出。