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紫苏焖鸭的做法
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紫苏焖鸭怎么做好吃

食客"郁金香-hai(单位)",看到大家都在说紫苏焖鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:紫苏,鸭子,陈皮,蒜头,酒,糖,生抽,水,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭子买的时候斩好件,这一大盘才九块钱,把佐料煤气一起算进去,三十八块够我做三次了。

  • 2

    紫苏洗净切碎。

  • 3

    陈皮、姜、蒜头洗净备用。

  • 4

    图片鸭块洗净用盐和酒腌片刻,起干镬将鸭块烘干后盛起。

  • 5

    再起油镬将姜和蒜头爆香放鸭块炒香后溅酒,再放入紫苏、陈皮、糖、生抽、水将鸭块焖焾后放盐调味后勾芡便可。