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萝卜炖鸭块的做法
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萝卜炖鸭块怎么做好吃

食客"提笔写忧伤",看到大家都在说萝卜炖鸭块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭腿肉两块,白萝卜一根,老一块,蒜瓣五六个

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。

  • 2

    锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。

  • 3

    炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟),放入一点点甜酒(酒糟,当料酒用了),继续炒约1分钟。

  • 4

    下姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

  • 5

    加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小火炖约40分钟。