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三椒炒鸭丝的做法
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三椒炒鸭丝怎么做好吃

食客"ltmzyl",看到大家都在说三椒炒鸭丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:烧鹅(鸭)1斤左右,切件块,青葱3根,去白,切丝,蒜蓉1汤匙,中洋葱1个,去皮,切丝,三色椒各半个,切丝,芽菜350克,去尾,油1汤匙,盐1/3茶匙,汁料:(份量只供参考),海鲜酱1汤匙,蚝油2汤匙,水3汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将芽菜飞水30秒左右, 盛起备用。

  • 2

    大火下油(约1汤匙)起锅, 先放蒜茸炒至金黄, 加入青葱, 洋葱再加1/3茶匙盐炒至软身, 再加三色椒炒匀煮热, 再加烧鸭, 芽菜和汁料烧开, 上碟即成。