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塞北荞面烩肚丝的做法
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塞北荞面烩肚丝怎么做好吃

食客"sayurilee",看到大家都在说塞北荞面烩肚丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:雁北苦荞面125克,猪肚150克,金针菇75克,山西老陈20克,辣酱15克

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    荞面制成面条,下入开水中煮至九成熟。

  • 2

    猪肚制熟后切成丝,金针菇洗净。

  • 3

    将荞面、肚丝,金针菇用辣酱、山西老陈醋制好的汤烩制熟即成。创新说明以山西雁北特产苦荞面和猪肚为原料,辅以山西老陈醋,是一道粗粮与热菜相结合的农家菜。