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芋仔煮鸭的做法
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芋仔煮鸭怎么做好吃

食客"人不上进",看到大家都在说芋仔煮鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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操作步骤 反馈

    参照粤菜芋仔炊鹅改进。鹅太大,一家人吃不完,用鸭子代替。鸭子洗净沥干水。盐、味精、五香粉、柱侯酱(一匙羹)涂在鸭上,腌两小时。芋仔刮皮洗净开平腐乳两块捣碎(不够桂林腐乳香,咸)、一大匙羹海鲜酱、半匙羹柱侯酱、三匙羹味极鲜,加150克清水调好。把整只鸭及芋仔放进锅,倒入调好味的酱汁和山黄皮。大火烧开转小火,每15分钟翻一次身。一个小时熟,斩件淋汁。味浓咸香,家里人喜欢最近家里的老电跟我作对,很多照片被它吃掉,心痛不已,恨不得把它仍出窗外.趁它休息,发点残片