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双梅鸭汤的做法
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双梅鸭汤怎么做好吃

食客"Lancer000",看到大家都在说双梅鸭汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:近年来大家都追求健康食品,尤其天然的、无污染的食物最受欢迎。能开胃润肠的食品对健康非常有帮助,特别是用鲜果做配搭的菜式,更具安全感,且维生素含量也高。今日介绍的酸梅西梅老鸭汤,天然滋润,开胃消滞。所用酸梅乃自家腌制,咸酸中带香,且不担心什么防腐剂添加剂,实在是健康美食。(3-4人份)西梅:400克瘦番鸭:一只腌酸梅:8粒:2片水:8碗

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洗净宰好的老鸭,斩件,汆水捞起;

  • 2

    西梅用盐和温水搓净表皮;

  • 3

    煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。功效:汤味清鲜,健脾、醒胃、润肠、消脂,适宜春秋两季常喝。