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凉拌鸭赏的做法
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凉拌鸭赏怎么做好吃

食客"绿草懒洋洋",看到大家都在说凉拌鸭赏好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭赏4两,树薯1/3个,巴西里2大匙,盐1小匙,糖1/3大匙,香油1又1/2大匙,白胡椒粉1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸭赏蒸约15~20分钟至熟,取出待凉后切成薄片备用。

  • 2

    树薯去皮切成薄片,用少许盐拌匀,腌约15~20分钟。将盐水倒掉,用冷水沖洗,再将水份沥干备用。

  • 3

    将鸭赏、树薯片及所有调味料一起搅拌均匀入味,最后再撒上巴西里并拌匀,即可上桌食用。