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钱塘鸭丁的做法
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钱塘鸭丁怎么做好吃

食客"Lj爱凡",看到大家都在说钱塘鸭丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:当年嫩鸭1只,萧山萝卜干150克,鲜橙8个调料盐、味精各少许

操作步骤 反馈

  • 1

    当年嫩鸭宰杀,去毛、内脏及骨后,鸭肉打成片,腌渍上浆。

  • 2

    萧山萝卜干切丁,鲜橙雕成盅。

  • 3

    鸭肉过油,与萝卜干一起炒熟,调味,装入鲜橙盅内。