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卤笋干的做法
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卤笋干怎么做好吃

食客"lan0509",看到大家都在说卤笋干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干荀丝100公克,30公克,辣椒2根,东山鸭头卤汁500㏄

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干荀丝浸泡在水中约30分钟,再开火煮约5分钟后,捞出用冷水洗净,沥干水分后切短;姜、辣椒拍破,备用。

  • 2

    取一锅,将作法1的姜、辣椒垫底,放入作法1的笋干、卤汁,以大火煮滚后关小火煮约30分钟即完成。