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蛤仔猪肚汤的做法
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蛤仔猪肚汤怎么做好吃

食客"蜜糖小甜妞",看到大家都在说蛤仔猪肚汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛤仔20粒,猪肚1/2个,鲜香菇6朵,荷兰豆50克

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肚反面用盐冲洗,再用油擦洗两遍、然后用热水煮熟透,捞起待凉。

  • 2

    将鲜香菇、荷兰豆、蛤仔洗净。香菇对切,荷兰豆去头尾。

  • 3

    将冷却后的猪肚切块,放回原来的猪肚汤内,加入鲜香菇,待滚后再放蛤仔于汤内,然后加入荷兰豆,最后用盐、味精调味即可。