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烤鸭腿配蒜头汁的做法
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烤鸭腿配蒜头汁怎么做好吃

食客"熊冰克",看到大家都在说烤鸭腿配蒜头汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料鸭腿、各式蔬菜、蒜头、混合香料、黄油、盐、胡椒、雪梨酒、洋葱末、黄汁

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭腿加盐、胡椒、混合香料、雪梨酒腌渍入味。

  • 2

    将腌好的鸭腿放入烤箱,烤至色金红成熟。

  • 3

    各式蔬菜改刀成形,焯水后用黄油加洋葱末炒香,加盐、胡椒调味。

  • 4

    蒜头拍碎,加洋葱末、黄汁,烧制片刻,过滤出汁水。

  • 5

    将鸭腿装盆,配以各式蔬菜,淋上烧热的蒜头汁即可。特别关照根据鸭腿熟度需要调节烤箱温度。