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香煎鸭胸配橙汁的做法
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香煎鸭胸配橙汁怎么做好吃

食客"生命和爱情",看到大家都在说香煎鸭胸配橙汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:烟熏鸭胸200g,罐装紫椰菜50g,香橙1个,橄榄油15ml,黄油15g,红酒25ml,蒜味面包2片,盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中放入橄榄油,将鸭胸两面煎上金黄色,从锅中取出,放在板上切成片状,摆盘待用。

  • 2

    待锅热将黄油放入锅中,待黄油融化将橙皮切丝放入,喷入红酒略煮,将橙汁直接挤入锅中,待汁略收稠,离火待用。

  • 3

    将制作好的香橙芡汁淋在鸭胸上,在盘中装饰紫椰菜和面包即可。