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凤眼果蘑菇焖鸭的做法
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凤眼果蘑菇焖鸭怎么做好吃

食客"猫咪779",看到大家都在说凤眼果蘑菇焖鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:光鸭500克,凤眼果肉150克,蘑菇75克,葱段20克,片20克,面豉酱20克,陈皮冰糖蚝油各少许,盐,米酒,生抽,花生油各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

    凤眼果肉入蒸炉蒸15到20分钟,备用;光鸭洗净斩件,放入爆香的姜片、葱段和蘑菇中,大火翻炒片刻,攒米酒,下适量水、生抽、面豉酱、蚝油、陈皮、盐和冰糖,中火焖10分钟,然后加入凤眼果,慢火焖10分钟至鸭入味,最后收汁调味便成。