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酱爆鸭舌的做法
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酱爆鸭舌怎么做好吃

食客"happylxw",看到大家都在说酱爆鸭舌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:卤鸭舌400克,青、红椒各30克。调料甜面酱20克,色拉油1000克,味精2克,鸡粉5克。

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青、红椒洗净,切成长4厘米、宽0.3厘米的丝。

  • 2

    锅内放入色拉油,烧至六成热时放入卤好的鸭舌小火滑2分钟,取出备用。

  • 3

    锅内留油30克,烧至五成热时放入甜面酱小火煸炒出香,放入鸭舌、青红椒丝大火爆炒3分钟,放入味精、鸡粉调味后,出锅即成。