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酱爆鸭舌的做法
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酱爆鸭舌怎么做好吃

食客"ly5348",看到大家都在说酱爆鸭舌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:卤鸭舌250克,青椒3条,甜红椒4条,甜面酱1汤匙,1小个,切丝,植物油2汤匙,味精1/2茶匙(可选)

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将青椒、红椒去芯,洗净切成和鸭舌长一致,宽约0.5厘米的条装。

  • 2

    锅置中火,倒油烧至五成油温时,将甜面酱倒入烧出香味并咕咕冒泡时放入青椒、甜红椒条、姜丝一起爆炒约4-5分钟。

  • 3

    将卤鸭舌倒入锅中翻炒几下让其入味,约1分钟,在起锅时撒入味精,翻炒均匀起锅即成。