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东山鸭头卤包的做法
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东山鸭头卤包怎么做好吃

食客"bljyldhbb",看到大家都在说东山鸭头卤包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:卤包药材:10克,八角10克,甘草10克,花椒3克,草果2颗,卤汁材料:30克,细糖400克,葱2根,20克,水1500克,酱油500克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为东山鸭头卤包。

  • 2

    取一个汤锅,将葱、姜拍松放入锅中后,加入水后开中火煮至水烧开。

  • 3

    将酱油放入作法2的锅中一起煮,煮滚后再加入细糖及东山鸭头卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来后,再加入酱色即可。