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猪肚鸡的做法
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猪肚鸡怎么做好吃

食客"soca",看到大家都在说猪肚鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肚一只,土鸡半只,党参适量,白胡椒适量,红枣适量,淮山适量,适量,盐适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉,清洗干净它的粘液

  • 2

    土鸡切块,准备好配料。

  • 3

    猪肚和配料下锅,加水烧开,文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。

  • 4

    将猪肚捞起,切片。

  • 5

    切片的猪肚于鸡一起入锅,烧开后文火再炖二十分钟,加盐调味就好了。