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鸭血粉丝汤的做法
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鸭血粉丝汤怎么做好吃

食客"caribe",看到大家都在说鸭血粉丝汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭血白菜,粉丝,郫县豆瓣酱,油,盐,高汤精盛

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭血洗净,切块。

  • 2

    白菜取两片,洗净切丝。

  • 3

    粉丝用温水泡软。

  • 4

    锅中倒油,烧热加入郫县豆瓣酱,用小火煸香。加入白菜丝稍微炒一下后加入水(如果用高汤的话最好,偶没有,就用水吧!),用大火煮开。

  • 5

    煮开后,尝一下咸淡,如果淡的话稍加入点盐,放入粉丝和鸭血,并迅速用筷子划开,盖上盖子煮开即可加入高汤精盛出。虽然不是正宗的鸭血粉丝汤,可味道也还是不错的。鸭血粉嫩粉嫩的,滑滑的,吃到嘴里辣辣的。