您的位置:家常菜>菜谱大全 > 腊鸭萝卜汤
腊鸭萝卜汤的做法
4颗星  33484

腊鸭萝卜汤怎么做好吃

食客"Ooo永远的婴儿ooO",看到大家都在说腊鸭萝卜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:腊板鸭半只,大白萝卜一只,老一块

操作步骤 反馈

  • 1

    腊板鸭用热水洗去浮尘,用刀剁成小块;

  • 2

    老姜切片,白萝卜去皮,切滚刀块;

  • 3

    砂锅添水,将腊板鸭、老姜片一起放入,大火烧开,转小火,炖煮一个半小时;

  • 4

    看汤变成乳白,腊香飘出后,将萝卜块放入,搅拌均匀,继续小火炖煮30-40分钟,看萝卜块变成透明,并能用筷子轻松穿透即可关火;

  • 5

    喝时撒少许白胡椒粉,和切碎的小葱花。