您的位置:家常菜>菜谱大全 > 紫菜烤鸭汤
紫菜烤鸭汤的做法
4颗星  32458

紫菜烤鸭汤怎么做好吃

食客"ky0dou1985",看到大家都在说紫菜烤鸭汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:用料烤鸭半只,紫菜、木耳各5克,熟笋10克,葱段、片、黄酒、精盐、味精胡椒粉各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    烤鸭斩成大块,木耳用热水泡发后择洗干净,熟笋切成片,紫菜撕成小块。

  • 2

    净锅内放入烤鸭块、木耳、熟笋片、葱段、姜片、黄酒、精盐和适量清水,烧沸后撇去浮沫,用微火焖至烤鸭酥烂,拣去葱、姜,加入紫菜、味精、胡椒粉搅匀即成。功效此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素等营养物质,可开胃健脾,滋补调养。