食客"猪猪匣77",看到大家都在说呛辣鸭掌好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。
主料：泡发鸭掌 300公克，小黄瓜 2条，姜 1小块，蒜头 3粒，芥末汁 3大匙
鸭掌剖开成对半，以温开水沖洗后备用。
小黄瓜切小段拍破；姜切丝、蒜头切碎备用。
将作法1和2的所有食材拌匀并呈盘，均匀淋上芥末汁即可食用。
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