食客"猪猪匣77",看到大家都在说呛辣鸭掌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:泡发鸭掌 300公克,小黄瓜 2条,姜 1小块,蒜头 3粒,芥末汁 3大匙
鸭掌剖开成对半,以温开水沖洗后备用。
小黄瓜切小段拍破;姜切丝、蒜头切碎备用。
将作法1和2的所有食材拌匀并呈盘,均匀淋上芥末汁即可食用。