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鲜橙煮软鸭的做法
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鲜橙煮软鸭怎么做好吃

食客"爱亲爱的波波",看到大家都在说鲜橙煮软鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭肉400克,鸡蛋2格,鲜橙2个,干生粉20克,橙汁200克,汁酒1茶匙,精盐1/2茶匙,味精1/2茶匙,白糖1/2茶匙,生抽1茶匙,胡椒粉1/3茶匙。

主要做法:

操作步骤 反馈

    将鸭肉片成厚0.3cm的两大片,捶松,腌制,加入蛋液、干生粉拌匀,再锅内排入鸭脯,用中火加热,煎至定型后,转煎另一面至金黄色且熟透,改刀成日字型件,淋入调好的橙汁即成。