煎鸭胸配蓝莓汁怎么做好吃
食客"看到大家都在说煎鸭胸配蓝莓汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
鸭胸肉皮朝上剁花刀,加盐、胡椒、雪梨酒腌渍入味。
- 2
用煎盘将腌好的鸭胸肉煎至熟。
- 3
胡萝卜等改刀,焯水,用黄油加洋葱末翻炒,并加入盐、胡椒调味。
- 4
蓝莓打碎,加入黄汁,加盐、胡椒调味,即成蓝莓汁。
- 5
将煎好的鸭胸肉装盆,淋入烧热的蓝莓汁,以胡萝卜等蔬菜装饰。特别关照上菜时,可将鸭胸肉斜刀批成片,整齐地排放在盆的一侧。
食客"看到大家都在说煎鸭胸配蓝莓汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",鸭胸肉皮朝上剁花刀,加盐、胡椒、雪梨酒腌渍入味。
用煎盘将腌好的鸭胸肉煎至熟。
胡萝卜等改刀,焯水,用黄油加洋葱末翻炒,并加入盐、胡椒调味。
蓝莓打碎,加入黄汁,加盐、胡椒调味,即成蓝莓汁。
将煎好的鸭胸肉装盆,淋入烧热的蓝莓汁,以胡萝卜等蔬菜装饰。特别关照上菜时,可将鸭胸肉斜刀批成片,整齐地排放在盆的一侧。