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酸菜猪肚汤的做法
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酸菜猪肚汤怎么做好吃

食客"odai6upz",看到大家都在说酸菜猪肚汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.猪肚1/2个,酸菜2片,丝50公克,B.米酒1大匙,葱1支,姜片2片,盐少许

操作步骤

    1.猪肚放入沸水中,加材料B煮约40分钟至软化,捞起切斜片备用。

    2.酸菜洗净,切斜片备用。

    3.取锅加水2000cc加入作法2的酸菜片、姜丝煮至沸腾。

    4.再加入作法1的猪肚片,再煮约10分钟,加入盐调味即可。