您的位置:家常菜>菜谱大全 > 醉猪肚
醉猪肚的做法
4颗星  32460

醉猪肚怎么做好吃

食客"天邢行空",看到大家都在说醉猪肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肚500克,大葱20克,2克,黄酒150克,盐3克

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肚洗净;葱姜洗净,葱切成段,姜切片。

  • 2

    锅中倒入适量的水,放入葱、姜、猪肚煮熟后捞出。

  • 3

    猪肚稍凉时片开,再切条。

  • 4

    把调料(绍酒150毫升、高汤200毫升、盐3克)混合拌匀,放入猪肚条浸泡4个小时左右,使猪肚入味。

  • 5

    捞出装盘后就可以吃了。