您的位置:家常菜>菜谱大全 > 栗子焖鸭
栗子焖鸭的做法
3颗星  32472

栗子焖鸭怎么做好吃

食客"庸猪礼[篮球2100}",看到大家都在说栗子焖鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸭子640克,栗子肉480克,蒜蓉、米、油、绍酒、盐、味精、老抽各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭子洗净切块,用湿粉拌匀。

  • 2

    锅中放油,开火烧热,下入姜米、蒜蓉、鸭块,爆透。

  • 3

    烹入料酒,加入开水,用盐和味精调味,再下入老抽,调成金红色。

  • 4

    将鸭子和汤一起放入瓦煲(砂锅)中,盖上盖子,焖烧至七成熟。

  • 5

    加入栗子肉,一同焖烧至全部熟透,即可上桌。