您的位置:家常菜>菜谱大全 > 新加坡卤鸭
新加坡卤鸭的做法
3颗星  32460

新加坡卤鸭怎么做好吃

食客"billa",看到大家都在说新加坡卤鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸭1只,爆香料:数支,片数片,八角1粒,厚桂皮2支,冰糖1大匙,香油1大匙,卤汁:1瓶,酱油1杯,水1杯,酱油1/2杯,米酒1/2杯,糖2大匙,五香粉少许,胡椒粉少许

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭子用腌料腌4~5小时。

  • 2

    锅子预热,用香油炒化冰糖,放入其它爆香料爆香后,将腌好的鸭子放入,干爆上色。

  • 3

    倒入所有的卤汁材料,以中火卤45~50分钟即可。