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虫草炖野鸭的做法
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虫草炖野鸭怎么做好吃

食客"优雅的豆包",看到大家都在说虫草炖野鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:光野鸭1只(500克),冬虫草5克,火腿片30克,桂圆肉15克,片25克,葱结25克,鸡油20克,料酒3茶匙,清汤800克,精盐1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1/3茶匙。

主要做法:

操作步骤 反馈

    将光野鸭焯水,与冬虫草、火腿片、清汤等调配料放入炖盅内,入蒸笼旺火加热2小时,捡去姜、葱,调入盐、味精、胡椒粉,再加热10分钟原盅上席。