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面豉鸭的做法
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面豉鸭怎么做好吃

食客"家有宝贝小毛豆",看到大家都在说面豉鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭1块,,蒜,酒,水,面豉,糖,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭一块洗净用盐和酒腌过。

  • 2

    放锅里略煎一下。

  • 3

    再起镬,放姜蒜爆香后加鸭块略炒后溅酒,加水、面豉、糖焖至焾。

  • 4

    放盐调味后将鸭捞起斩件,再用焖鸭的原汁勾一个芡淋上鸭面上即可。