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山药栗子猪肚煲的做法
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山药栗子猪肚煲怎么做好吃

食客"wuyou5840",看到大家都在说山药栗子猪肚煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山药,栗子,猪肚,生,葱,大蒜八角花椒,小茴香,料酒,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。

  • 2

    山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮,红椒切块。

  • 3

    猪肚晾凉切条待用。

  • 4

    原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅