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田园鸭排汉堡的做法
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田园鸭排汉堡怎么做好吃

食客"lvyi13145",看到大家都在说田园鸭排汉堡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭腿肉180克,甜玉米粒50克,小鸡蛋(不超过50克)1个,胡萝卜30克,植物油适量,10克,黑胡椒2克,白糖1克,啤酒10克,盐2克左右,玉米淀粉15克

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    夹在汉堡里的青菜有:生菜叶洗净控干水分、紫甘蓝洗净切细丝,再准备点沙拉将等备用,可以随意增减自己喜欢的食材;

  • 2

    关键调制好夹在汉堡里的鸭排:一根鸭腿肉(剔下来大约160克到200克)剁碎、玉米淀粉、甜玉米粒剁碎、鸡蛋、胡萝卜剁碎、姜剁碎、黑胡椒、啤酒、盐、白糖;

  • 3

    将(2)里所有食材搅拌均匀备用;

  • 4

    平底锅里放适量油,等油6成热放鸭肉,用小勺整理成同面包大小的形状。用中小火煎成两面微黄即可;

  • 5

    面包从中间断开,切面最好用电饼铛或平底锅烤一下,为样口感会更好一些;

  • 6

    依次夹上自己喜欢的各种食材,再准备一杯牛奶或果汁,一份健康时尚的早餐就完成了。