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山药白果炖猪肚的做法
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山药白果炖猪肚怎么做好吃

食客"AmosOcasio",看到大家都在说山药白果炖猪肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山药50克,猪肚350克,10克,白果20克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

主要做法:

操作步骤

    1将山药去皮切厚片汆水,白果洗净,猪肚切条汆水,姜切片待用。

    2净锅上火,放入清汤、姜片、白果、猪肚,大火烧开转小火炖30分钟,再下入山药炖20分钟调味即成。

小贴士

    山药可治疗脾胃虚弱、体倦、食少、虚汗、脾胃肾气不足等症状。白果化痰定喘、收敛除湿,可治疗赤白带下、小便白浊、尿频、遗尿。爱心提示成汤健脾益胃,老少皆宜。