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白果猪肚鸡汤的做法
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白果猪肚鸡汤怎么做好吃

食客"vhys3947",看到大家都在说白果猪肚鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土鸡半只,猪肚半只,白果适量(按人数算,成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒);,1块,红枣一把,枸杞一小撮,料酒适量,盐少许,花椒少许。

操作步骤

    1土鸡,猪肚洗净切块;

    2洗好的猪肚先用水烫过,切成2厘米宽的条状,再与鸡块一起焯水,去掉血水

    3白果去壳煮熟,去胚芽取肉待用;

    4将所有材料放入汤锅中,并加入姜,红枣,枸杞,料酒,几粒花椒等等,水没过材料;

    5大火烧开后转小火煲2-3小时,起锅前5分钟加入适量盐调味即可