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啤酒鸭的做法
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啤酒鸭怎么做好吃

食客"wjf396543326",看到大家都在说啤酒鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:野鸭1只,精盐,白糖,料酒,鸡精,食用油,清汤,10克,蒜5克,干辣椒八角4个,啤酒1瓶,花椒

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    4成热油锅下花椒入味快速捞出.

  • 2

    再下姜块,蒜,干辣椒出味后放入鸭块翻炒,下料酒炒至焦黄放盐.

  • 3

    放红烧老抽将鸭炒上色,倒放入啤酒一瓶,大火烧开转中小火,焖烧20分钟,啤酒烧干后,再次点膏汤焖烧15分钟,放鸡精起锅装盘.摆桌子,吃.....