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金沙红掌的做法
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金沙红掌怎么做好吃

食客"居家奶爸",看到大家都在说金沙红掌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪前蹄5只,面包糠200克调料南乳汁2瓶,生油1瓶,冰糖250克,八角、桂皮、味精各少许

操作步骤 反馈

  • 1

    把上述调料调成卤水,卤2小时。

  • 2

    猪蹄对半切开,放入卤水中烧开后浸半个小时,捞出沥干。

  • 3

    起油锅至七八成热时放入猪蹄炸酥捞出,装盘,面包糠下锅翻炒,撒在猪蹄上即成。