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青椒鸭丁的做法
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青椒鸭丁怎么做好吃

食客"DHL女装控",看到大家都在说青椒鸭丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭脯肉300克,青椒100克鸡蛋1个,淀粉15克,糯米20克,料酒25克,味精2克,白糖15克,酱油、葱各10克,精盐5克,油50克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭脯肉切丁加蛋清、淀粉浆好;青椒切成丁;

  • 2

    将鸭丁在温油中滑透,炒勺内加入底油后放青椒丁、葱、糯米、料酒、味精、精盐、白糖、酱油、鸭丁,加少许炊芡炒匀,出勺时淋上辣椒油即可。