您的位置:家常菜>菜谱大全 > 泡椒黑木耳炒猪肝
泡椒黑木耳炒猪肝的做法
3颗星  32461

泡椒黑木耳炒猪肝怎么做好吃

食客"jianghongshan",看到大家都在说泡椒黑木耳炒猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:泡椒,黑木耳猪肝

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黑木耳提前4小时用凉水泡发备用。

  • 2

    猪肝买回后先洗净切薄片,用水泡10分钟后再沥干水份,加入地瓜粉抓匀备用。

  • 3

    锅中座油,把抓好粉的猪肝和切好的细姜丝放入油中快速滑炒,至猪肝变成灰色后立即捞出。

  • 4

    再加少许油,倒入处理好的黑木耳和泡椒翻炒,加入少许水煮一会儿,然后倒入猪肝翻动几下,加入盐和鸡精调味即可。