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荷叶冬瓜老鸭汤的做法
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荷叶冬瓜老鸭汤怎么做好吃

食客"瑶池灵儿",看到大家都在说荷叶冬瓜老鸭汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜1斤,荷叶小半片,老鸭0.25只,薏米15克,扁豆15克,江珧柱3-5粒,陈肾1只,陈皮1小块,鸭子,水

操作步骤 反馈

  • 1

    材料:冬瓜一斤,荷叶小半片,老鸭四分一只,炒薏米炒扁豆各15克,江珧柱三倒五粒,陈肾一只,陈皮一小块鸭子最好去皮否则熬出来的汤会很油,然后飞一下水。

  • 2

    除冬瓜外其余材料加6碗水先熬一到一个半小时,最后加冬瓜再熬半小时下即可,因为陈肾是咸的,所以这个汤不用放盐。