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苹果酱烤鸭的做法
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苹果酱烤鸭怎么做好吃

食客"qvpei",看到大家都在说苹果酱烤鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:整鸭1只1830克,盐和胡椒适量,禽类调味料1克,黄油7克,切块洋葱30克,西芹5根,切块,去皮去核切块苹果375克,玉米面包糠255克,橄榄油15毫升

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸭洗净拍干,将盐、胡椒和家禽调味料抹上。

  • 2

    用中火将黄油在小锅内化开,把洋葱和西芹一起在黄油里炒软。用个中碗,将苹果和玉米面包糠混合均匀做酱。(如果需要的话可以加点水来调湿)

  • 3

    将烤箱预热到175度。

  • 4

    把苹果酱塞满鸭子里面,用合股的线缝上,外面用橄榄油稍微涂一下,然后放到浅的23*33厘米大的烤盘里 。

  • 5

    在预热好的烤箱里烤60-80分钟或直到鸭内部温度达到80度为止。