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子姜酸梅鸭的做法
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子姜酸梅鸭怎么做好吃

食客"hmumu",看到大家都在说子姜酸梅鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:,白白糖,鸭,老姜,冰花梅酱,酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    子姜的腌法:子姜切薄片(越薄越好)后用盐抓匀腌一会用凉开水洗净抓干水.加白醋/白糖放玻璃瓶腌(薄的话一两天就能吃了).

  • 2

    子姜酸梅鸭:鸭斩小块,油锅烧热爆老姜片放鸭炒到变色后加糖/冰花梅酱/腌子姜/酱油/适量水烧开转小火焖到肉酥.