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富贵乾坤掌的做法
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富贵乾坤掌怎么做好吃

食客"luojiu99",看到大家都在说富贵乾坤掌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:仔牛蹄2000克,西兰花20克,西芹70克,洋葱80克,胡萝卜50克,火腿500克,干贝300克,老鸡、老鸭各800克

操作步骤 反馈

    1,将牛蹄治净,加入香料、蔬菜煨熟,剔骨。2,将老鸡、老鸭、火腿用医用消毒纱布逐个捆紧,与剔骨的牛蹄一同煲至酥烂。3,将制好的西兰花围盘边,扣入煲好的牛蹄,勾原汁芡,浇在上面即成。创新说明采用高档干鲍的发制方法