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药膳姜母鸭的做法
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药膳姜母鸭怎么做好吃

食客"不是你的天使",看到大家都在说药膳姜母鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料红面番鸭半只,老数片,米酒2瓶,胡麻油1/2碗,盐1小匙,冰糖1大匙,水5杯中药材红枣、黑枣、党参当归、枸杞备适量

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭洗净,切块,入滚水汆烫后捞出。

  • 2

    老姜洗净切片。

  • 3

    起油锅加入胡麻油炒香姜片,再加入鸭肉翻炒。

  • 4

    倒入米酒、中药材、水,煮滚后再炖煮

  • 1

    5小时。蘸酱豆腐乳速配火锅料豆腐、茼蒿、高丽菜、豆皮、米血、猪血、面线