您的位置:家常菜>菜谱大全 > 大白菜猪肝汤
大白菜猪肝汤的做法
4颗星  32460

大白菜猪肝汤怎么做好吃

食客"kkcc",看到大家都在说大白菜猪肝汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:用料猪肝200克,大白菜叶150克,枸杞8颗,湿淀粉、精盐、葱汁、黄酒、花生油各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    大白菜叶洗净,切成小片。

  • 2

    猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。

  • 3

    油锅中加花生油烧至七成热,加入白菜叶、盐快速炒拌,加入枸杞稍炒,加适量开水烧至沸腾,放入猪肝煮熟,加精盐调味即成。功效补肝明目,养血润肤。