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猪肝蛋黄粥的做法
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猪肝蛋黄粥怎么做好吃

食客"么么咔咔",看到大家都在说猪肝蛋黄粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋100克,稻米25克,猪肝100克,料酒2克,盐2克

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肝用刀剁成蓉,加少量料酒,精盐腌10分钟;

  • 2

    将少许大米洗净后放入锅内加水煮制成粥待用;

  • 3

    鸡蛋煮熟去白后,将黄压成泥,与肝泥同时加入煮烂的大米粥中;

  • 4

    调味后再用小火煮约15分钟即成。