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韭菜炒猪肝的做法
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韭菜炒猪肝怎么做好吃

食客"泓金溢",看到大家都在说韭菜炒猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1。猪肝,2。韭菜,3。蒜茸、茸,调味料:,酱油,糖,生粉(芡粉),绍兴酒少许

主要做法:

操作步骤 反馈

    准备:1。将半解冻的猪肝切块,不必切太薄。 用腌料:酱油,糖和生粉按照拌一下,腌15-20分钟;2。韭菜洗净,将白色部分的头切成末,和姜茸、蒜茸一起;3。韭菜叶等切成段;烹煮:1。将韭菜末、蒜茸、姜茸入热锅热油中稍微爆一下;2。倒入猪肝,翻炒片刻,再翻一面;下酱油、糖、绍兴酒翻炒片刻;3。倒入韭菜,翻炒5-8秒钟,立即熄火;在锅中稍微停顿1分钟后,再装盘即可