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洋葱彩椒炒猪肝的做法
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洋葱彩椒炒猪肝怎么做好吃

食客"来咯哦",看到大家都在说洋葱彩椒炒猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝150克,青椒1个,洋葱半个,彩椒少量,黄酒和盐适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肝洗净在清水里泡半个小时,捞出沥水切片放入盐和黄酒拌匀,腌10分钟后用清水冲净沥水;

  • 2

    将青椒、黄椒和洋葱切块备用;

  • 3

    起油锅将猪肝高火快速翻炒至无血水即捞出,油锅内依次下青椒、彩椒、洋葱翻炒至断生,下猪肝放少量黄酒一起翻炒两下,放盐调味即可。