滑蛋咸猪肉的制作方法_滑蛋咸猪肉怎么做好吃-(ytpz4689)菜谱大全-食谱秀

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滑蛋咸猪肉怎么做好吃

食客"ytpz4689",看到大家都在说滑蛋咸猪肉好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：材料：咸猪肉300克，蛋4颗，洋葱半颗，葱2根，蕃茄2颗，调味料：香油半大匙，干贝粉1大匙，胡椒粉半小匙

口味：咸鲜

主要做法：调味

1.洋葱切丝，蕃茄切丁，葱切段，咸猪肉切片，蛋略微打散备用

2.锅中倒入1大匙油烧至温热，先放入咸猪肉片煸至微焦，再转小火放入洋葱丝炒香后，放入蕃茄丁转大火炒香，再加入水至淹盖过一半的食材后煮开

3.接着加入胡椒粉和干贝粉调味，再淋入蛋汁并放入葱段烧至蛋汁凝结后，淋上香油即可完成