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鸡肝酱的做法
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鸡肝酱怎么做好吃

食客"pinknoise",看到大家都在说鸡肝酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡肝400公克,牛奶适量,奶油2大匙,鲜奶油3大匙,盐适量,胡椒粉适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡肝用清水浸泡至无血水,再用牛奶浸泡半天去除腥味备用。

  • 2

    鸡肝取出后擦干,均匀撒上盐、胡椒粉备用。

  • 3

    把奶油放入平底锅中烧热,再把鸡肝放入,慢慢煎熟。

  • 4

    最后把鸡肝打成泥状,加入鲜奶油及少许盐、胡椒粉拌匀即可。